2／1〜のお弁当

2月１週目のお弁当

今週は、
スーパーのお惣菜でみたロールキャベツが食べたいし
春キャベツも出始めたのでさっそく作ることにしました。

献立は
ロールキャベツ
冬野菜と大豆のトマトスープ煮
蕪の甘酢漬
押し麦入りごはん
 
冬野菜と大豆のトマトスープ煮には、材料的にどうかな？
と思いながら大根を入れてみたんですけど
結構トマトスープとも相性が良くって思わぬ発見でした。

今週のおかずは味のしっかりしたものだったので
ご飯は口直しの意味もこめて白いご飯をお供にしました。
でも、見た目さみしいから、あすから黒ごまを飾ります。