和裁教室

模様合わせで採用したもの

今回の教室では、
柄合わせをしながら裁断を行いました。

身ごろの寸法(4尺3寸5分×2)をとって
袖と合わせ柄の様子をみて良さそうなので裁断

もう一度、身ごろ寸法を計って
袖、身ごろを2枚並べて柄の様子をみてみます。

私には、わからなかったんですが
どうも柄合わせが良くないらしく
反物の反対から身ごろをとって同じ様に並べてみる
今度は、良かったらしく先生から裁断をいわれました。

帰ってから、何が悪かったのか再現してみても何となくしかわからない。
写真のように比べて見ると先生にいわれてとった方が
柄が均等に散らばってる様に見える

採用しなかったもの

3/10〜のお弁当

今週のお弁当は、
大きな白菜を手に入れて使い切るため
白菜オンパレードなお弁当になりました。

白菜の鳥ロール、人参のレモン蜂蜜煮
揚げと白菜の炒り煮、ベジピラフ、ブロッコリーのサラダ

白菜ロールは、中身に先週作って余ったキャベツ煮と
白菜の白い部分を入れ、使い切りと量増しし、
あっさり鶏ガラ醤油で煮込んで上品？に仕上がりました。

それでもまだ、白菜は1kg以上残ったので
炒り煮と白菜の味噌汁、即席漬け物を
作ってようやく使い切りました。

白さが目立つお弁当の仕上がりですね

3/3〜のお弁当

今週のお弁当は、
年末に作って忘れてた(・_・;
ローストビーフが冷凍庫で発見！

なので、このメニュー
ローストビーフサンドウィッチ
かぼちゃと豆のサラダ

サンドウィッチには、
からしに代わっってわさびを使ってさっぱり感をあげてます。