2011年10月30日日曜日

奈良のうまいもの(おやつ)

奈良のうまいモノのおやつに"こたろうのたい焼き"をあげます
ザラメを使って炊いた餡は豆の香を残しながらほんのり甘くて、衣は一丁焼ならではの薄くパリッパリッの皮!香ばしい香りも魅力です。
注文をしてから焼いてもらうので少し待ちますが、その待ち時間が楽しみの一つかもしれません
お店は、地元の人でも通り過ぎてしまうくらい町並みに溶け込んでます。香ばしい香りと鋳物を返すカチャンカチャンという音を頼りに探してみて(年中無休)