2012年1月31日火曜日

寒い日は

今日も寒かったですね。
こんな日は、あったか〜い鍋が食べたいと思ってこんなん作ってみました。
ちょうど実家から送ってもらった家庭菜園で出来た、大根1本と大根葉2本分と白菜、舞茸それと牡蠣を使って"みぞれ鍋"作ってみました。
大根の葉って煮て食べると、想像以上に柔らかくて甘いんですよ~それに白菜からはいいおだしが出るし
やっぱり寒い日は鍋デスね〜