２週分のお弁当

4/15からのお弁当

４/15からのお弁当は
見た目？が春らしく鮮やかお弁当になりました

 奥から、エビと竹の子と蓮根のあんかけ
じゃがいも入りMIX野菜のオープンオムレツ
白身魚の南蛮漬、グリーンピースのコンソメ煮


4/21からのお弁当は
先週末が外出続けだったので冷凍庫のあるもので
作ったお弁当

奥から、にんじんのきんぴら
じゃがいも入りMIX野菜のオープンオムレツ
切干大根、いわしの煮付け

見ごとに茶色ばっかり

4/21からのお弁当

減農薬レタス

先週の事ですが
減農薬レタスを頂きました。

そのままでもシャキシャキで
甘〜いレタスだったので,そのままグループフルーツと
あわせてサラダで食べたくなったけど
ちょと変化球で蕎麦をプラスしてみました 。

付けだれはグループフルーツの果汁と
めんつゆをドレッシング風で頂きます

地震

 火災警報器が鳴ったのか!?なに? 

大慌てで、起きたら
建物がミシミシとなってゆれを感じた。

３階の私の部屋はそれほどのゆれはなかったけど、
玄関を開けに行かないといけないとか
頭では考えてるんだけど
１7年前の様に身体が動かない。

落ち着いてから
テレビをつけるのを少しためらったけど
情報をみると街には被害がそれほどく
ホッとした。

4/8～お弁当

今週のお弁当は、
ちょこっとやる気の無いお弁当です

前日に、はりきって鏡の取替えをしたりして
ちょっとお疲れモードのうえに、台風並みの天候で
家から出たくない気分がはっしゃをかけました。

作ったのは
さつまいもの甘煮、冷凍コチ(魚)とごぼうの煮付け
ほうれん草の胡麻和え

その他にも先週作った
キャベツの浅漬は、サラダがわりに入れてみました。

甘いものが大好きなんで、さつまいもの甘煮を
大量に入れてしまった。

かがみの取替え

今の生活をじはじめて1年

最初は、これがイイと思っていた物も
生活をしてみて不具合に気づく事が多々ある

今回　新しく取付けた鏡

今回は、洗面所に取付けた「鏡」

最初は、施工会社で見せてもらった施工例で気に入って
取付たけど、、、、

収納も兼ねたものだったので
壁から２０cmせり出していて

何となく威圧感がただよっていて
顔を洗う時にぶつかりそうで、少し腰が引けてしまう

なので、取り替えてみよう！とIKEAでお買い物して
届いた翌日、さっそく春の荒らしで
外出する気全くなしの土曜日に取り付けてみました～!!

やっぱり「箱」から「板」になったので
広々とした感じと、鏡の反射光が近くの壁に
あたって部屋全体が明るくなりました。

付属の棚板も１２cmと以前より短くガラスなので
問題なし。

取付前の写真を撮ろうと思っていたのに
行動の方が先走って摂り忘れてしまったけど
取付後の写真で想像してください。

4/1〜のお弁当

今週は、予定がくるって出来た常備菜

ポトフの材料が鍋の容量オーバーで余ってしまい
冷凍した豚肉と一緒に２週連続で肉じゃがを作って
セロリは炒めてキンピラに変身

その他は、
厚揚げと小松菜の麻婆、具沢山の和風オムレツ、
新玉ねぎのマリネ、キャベツの浅漬け

常備采ではないけれど
ミートソースもこの際にと作って冷凍保存しました。

つくりにつくった一日でした！