ほっこりぽくぽく
日々の出来事を備忘録として綴ってます。 11年の年末に中古マンションを購入し、室内をリフォームして 12年から”おひとりさま生活”始めました。
2013年4月2日火曜日
4/1〜のお弁当
今週は、予定がくるって出来た常備菜
ポトフの材料が鍋の容量オーバーで余ってしまい
冷凍した豚肉と一緒に2週連続で肉じゃがを作って
セロリは炒めてキンピラに変身
その他は、
厚揚げと小松菜の麻婆、具沢山の和風オムレツ、
新玉ねぎのマリネ、キャベツの浅漬け
常備采ではないけれど
ミートソースもこの際にと作って冷凍保存しました。
つくりにつくった一日でした!
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