ミートローフとオーブンベジ、コールスローサラダ
セロリのピクルス、炙りきのこのレモン和
今回のお惣菜は、お気楽料理
ミートローフと野菜はオーブンにまかせっきり
コールスローは先週作った、キャベツの塩漬けを活用したもの
ピクルスも 、先週のカリフラワーに追加して漬け込んだもの
きのこは、グリルで炙ってレモン汁を絡めただけ
と、とっても簡単ラクチン料理です。
ミーとローフは、あまりに簡単だったので
もう1回、材料を用意してスパイスを変えて作ってしまったほど
ちょうど、今週末がバタバタしているのでストック料理としても
役立ちそうです。
