先輩企業見学

イリゼのりょうえん弁当

サロン・ド・イリゼの苺タルト

今日は、会社をお休みさせてもらってNPOの活動で新しい出会いをさせて頂きました
本日の活動は、ＮＰＯ等で活動されている先輩企業の活動を見学するというもの。

私の夢というか目標にしている「女性癌患者さんの雇用と憩いの場をつくりたい」 と思っている
私の理想に近い事業を見学し、質問等に答えて頂くとういシャドウイングという機会

出会いました先輩企業は、「株式会社グランディーユ」様
グランディーユさんは、知的・精神障害者、ニート、ひきこもりの方の雇用拡充を目的に
カフェ・お弁当・障害者ニートひきこもり支援を主軸の事業にされていています。

カフェとお弁当の作業場を見学させて頂きながら、代表の小笠原さんやスタッフに
お話を聞かせていただきました。　
でも、根が食べる事が好きな私なので、ついつい食べ物にめがいって
肝心の起業時の大変だったこと、現在の問題点や悩み、今後の展開と問題点など
聞かなければならないことを聞けたかどうかは疑問ですが、、、。

小笠原さんの持ってらっしゃる華やか雰囲気と目標を見据えて行動される姿が
とってもまぶしくて、それだけでも自分の現状との違いを比べて「何に過不足しているか」が
少し解ったような気がしてもう少しそれを掘り進めようと考えています。
 
それに、華やかに盛りつけられた料理を食べてもらいたいと思っている客層（30代～女性）が
ぴったりと合っていてお客様のリピート率が高いと聞いて納得してしまいました。
写真のように綺麗に盛りつけたれたお弁当がお昼に届くのならうれしくなって
午後からの仕事もがんばれます!!（私の感想）

私の目標とは客層の違いはありますが、夢のフロントランナーが見つかって
今後の私の指針となっていただけるようなとても参考になる企業様でした。

小笠原様、スタッフの皆様　ありがとうございました。



 

あられ

鏡割りのお餅がいいかんじで干せたので

少量の油でも、
あられにできるか試してみたところ
思った以上に良い出来上がりになりました

通りすがりの幸運

昨日、寄るつもりのなかったスーパーの店前で
朝取りカリフラワーが¥150-といいお値段で
売られいたので早速ゲット！

意気揚々と家に向かっていたら、
ガレージに通称「プラカゴ」がぎっしり吊るされて
カラフルな色彩に目を奪われいたら
「気に入っんなら売ってあげるよ」とお声がけがあり
多少とまどいながらもお話すると、
在庫整理をしていらしたところへ私が出くわした
という事だった。

洗面所の洗濯物について、新たなカゴの購入を
悩んでいたところだってのでこの際、出会った事を幸運と
通勤にも使えそうな渋系のと２個買うことにしました。

気に入った模様のを最初の金額よりさらにオマケをしてもらい
ウキウキでご購入！

鏡開きの日のお善哉

今日は、成人の日ですが
日々の生活にかんした事にしようと思い立ち
本日 作ったのは善哉です。

小豆は洗ってすぐに火にかけられるので
私にとっては手間のかからないお豆のひとつ

洗って、1度茹でこぼして※　その後は圧力鍋で炊いちゃいます。
圧力鍋は、材料を入れて落としぶたをして高圧で５分で、
指に少し力を入れればつぶれるくらいの煮上がりです。
※強アルカリ水を使って茹るので灰汁が出やすいので１回ですましてます

必要な分だけ小鍋に移して、砂糖と塩を好みの甘さになるように味を整えて、
鏡割したお餅を焼いて小鍋に落としてあずきと一緒に少し温めたら出来上がり。

市販の物よりあずきの粒がしっかり残って、
お餅の軟らかい食感とあずきの食感が楽しめます。　

ごちそうさまでした。

今日は七草

今年はさらさらの七草粥

やっぱり今日の話題といえば、七草粥になりますね。

一人ですが、
やっぱり食べたいので七草を買って帰りました。
おかゆなら土鍋で炊くんですが
面倒だったので今回は、圧力鍋でお粥を炊くことに。

私は、圧力鍋だととろとろのお粥しか炊いたことがなかったので水の量はそのままでお米を半分に減らして
目指したのは、さらさらのお粥。

ちゃんと出来るか心配しながらもお鍋にまかせて
その間に七草を湯がいて細かく切って、お餅も焼いて
薬味がわりに、柚味噌とエゴマのキムチを用意して
食べる準備はととのいました。

鍋ぶたを開けて七草を合わせたら、七草粥の出来上がり

では、いただきます。

マイブームの結果

先日、ここで書いてた「干し野菜」
いろいろ干しあがったので結果を記録しておきます。

そのまま食べるには水っぽかった薩摩芋は
干すと甘みが出てきてほんのりとした甘みが美味しかった
これは試して正解　　
年末に実家のストーブであぶりながら、両親とお茶うけとして
2日ほどで食べてしまいました。

大根と人参
どちらも、かさが減ってなまの時とは食感も変わって
料理をしていて新しいおもしろさがあって試して正解かも。
ただ、干す際に食材の厚みによって干しあがりにばらつきがでるので
なるだけ早めに使うほうが良いです。

蜜柑の皮
当初はぬか床へ入れる予定だったのですが
長引く風邪対策として風呂あがりの湯冷め防止に入浴剤へと方向変換
ゆずほど香りは無いけどしっかり暖まる効果はあるので良いかも。
蜜柑はまだまだたくさんあるので、これからいろいろやってみる。

一人暮らしだと、なるだけ必要量のみと買い物をしても 思わぬ事で
食材が余ったり傷んでしまったり無駄なく使い切るのが難しい
干すことで保存期間が長くなるので食材の調整がしやすくなる。

今は、カビがはえそうな気配があった鏡餅をかなり早めに片付けて
細かくきり分け干してます。

仕事始め

縫い上がった着物を着る

今日から仕事始め
今年もしっかり働きたいと思います。

年末から風邪をひいてしまいマスクと一緒に過ごした
休暇でしたが、実家に帰ってゆっくりすごせたので良い
静養となりました。

元旦には、去年に縫い上げた着物を着てすごし
受験生の姪っ子には「お正月を満喫してるね。」と
うらやましがられ、少しだか申し分けなかったけど
和服のほうが冬場は暖かいので、和服でとおしました。

今年はしっかり働き、楽しくすごすをモットーに過ごせたらなと思っています。

さあ、お仕事です。

数値の結果（甲状腺のこと）

11月2日に薬の量を増やしてもらって
2週間後に、増量されての体調の変化等の確認だけで終わって
採血等の検査は、12月19日ということに。

19日には、採血と処方箋をもらい
今日、採血の結果をもらってきました。

甲状腺の数値の結果は、
 数値は　　　 　　TSH - 0.68，T3 - 89，T4 -6.7
（前回数値　　  　TSH - 1.22，T3 - 77，T4 -6.5 ）
（前々回数値　　 TSH - 2.18，T3 - 87，T4 -6.3）
（前々々回数値　TSH - 2.28，T3 - 79，T4 -5.5）

TSH の数値が少し下がったけど基準値（0.45～4.54）内だし
前回落ち込んだT3 の数値も上がってあと少しで基準値に入りそう
なかなかの結果ということで今年が終われそうです。　

ただ、19日の夕方から寒気と吐き気でトイレにこもったのを
きっかけに胃腸炎らしい？風邪にかかってしまいいつも以上に
薬をもらう事になりました。

お正月には薬と縁がきれてたいわ。。。

12月14日〜のお弁当とお弁当袋

自作のお弁当袋

14日～のお弁当

今週は、鮮魚コーナーのおじさんお奨めの
「すずき（鱸）」を使った献立です。

献立は、
鱸の香草ムニエル
キャベツと大根のコールスロー
ブロッコリーとトマトのサラダ
炊き込みご飯

メインがお魚なので切り身の関係で、隙間をうめるための
お総菜をもう1品作りました。
もう1品は、じゃがいもとブロッコリーの芯のパリパリサラダ

今週から新しくなった物は「お弁当袋」
先月から通い始めた洋裁教室で最初に作り始めたお稽古バックの
端布が余っていたので、そろそろ取替時期と考えていたお弁当袋を
作って見ました。

洋裁教室では新しい物を作るよりも、お直しがメインになっていますが
来年からは何か新しい物を作り始めたいと思っています。

中之島ナイトクルージング

中之島の公会堂

ラバーダックの後姿

連休に、ちょと楽しい事したいと
中之島ナイトクルージングに行って来ました

難波橋を渡る時に見かけていた「リバークルージング」
観光客の楽しそうな姿に一度は乗ってみたいと
珍しく相方とも意見が一致したのでさっそくと探してみたら

珍しい期間限定の「ナイトクルージング」を発見！
日程も連休中だけなので、これ幸いと予約してしまいました。

当日は、初回の便だったこともあって
ゆったり船内で、天満橋、大阪城、天神橋、中之島公園、難波橋
普段では見れない橋の姿と水辺からの風景

短い時間だったけど、ことりっぷな気分満喫

お城見学

雨の姫路城

昨日は、小雨のなか「鯉城」を一人で
見学したけれど

今日は、一度は行ってみたいと思っていた「姫路城」
連れが雨男だったのか？大雨のなかお城見学に

朝早くに出て、11時前には現地に着いたけど
世界遺産と修復後のお盆休みを甘く見ていた!!

時間と天候だから少し並ぶかなぁ？ぐらいを考えてたら
現実は、傘をさして2時間半も並ばなければいけなかった！

「こんな天候で並ぶのは無理」と断念
それでも近くの公園から記念写真だけはしっかり取りました

ほとぼりが冷めた頃に行ってみよう

旅の楽しみ

今日からちょこっと旅へ

旅行の楽しみは、知らない土地で
新しい発見と食べること

さっそく食べる楽しみで、
新大阪駅のおにぎり屋の
｢だし巻き弁当｣ ￥６５０-

いつもは行列ができていて
並ぶ気力のない私は断念してたんですが
今回は、夕方の早い時間帯だったのか
楽々購入 (うれしい～！)

では、いただきまーす

甲状腺の機能低下で

ここ数ヶ月、体調の変化が激しかった
 ５月の末あたりからつい最近まで休みの日の予定が詰まっていた。

動悸がしたり、物忘れがあったり、
身体がだるくて眠気がひどかったり
脚のむくみがひどくなったり
それらは全て、予定を入れすぎて
疲れが溜まっているんだろうくらいに考えていた

でも、のどのあたりが腫れだして耳の奧が針で刺す様な
痛みがでて、病院でもらった抗生剤もきかない

血液検査をしてもらったら、のどの痛みは
白血球数に変化が無かったので、炎症では無く
甲状腺の機能低下で甲状腺が腫れていたようだ

忙しさに紛れて自分の身体について
ちょっと無関心になっていた

反省

プロのおそうじ

部屋に移ってから初めてプロのお掃除を頼んでみました。

きっかけは、洗濯物を部屋干しする際に使用する
ランドリー機能を動かしたときにかびくさい臭いがしたのと
マンションの管理会社からのチラシが入っていたから

今回頼んだのは、
お風呂場の掃除と浴槽裏の高圧洗浄と
お掃除機能つきエアコン１台

お風呂場の方は、浴槽裏がメインでお掃除してもらいましたが
やっぱり３年もほっておいたので、黒カビが発生していて
お掃除してもらってもゴムの部分に黒く跡がのこってしまいました。

エアコンの方は、お掃除機能つきなのでプロにお任せ
こちらの方は３年目のリビングエアコンならこんな感じでしょうと
見た目にも薄汚れた感じの洗浄液を見せてもらいました。

２カ所で￥３５，０００-　ほどかかったけど
エアコンはこんどするなら３年後ぐらいで良いと言われたし
風呂場の見えない所や普段しない所をお掃除してもらって
キレイになったので、やってもらって良かったです。

でも、お掃除機能付エアコンの掃除代金は高い事を発見！
お掃除機能が付いてると１台で、普通のエアコンの２台分の値段
次回エアコンを買い換えるときは要検討ですね。

和裁 お稽古

久々（1年ぶり）に和裁のお稽古についてです

去年は、ほぼ1年かかって”ちじみ”の着物を縫い上げました
ちじみの着物は麻素材の夏用着物なので
縫い上がった頃には着られず残念だったので

今年は、ほぼ通年で着られる木綿の着物を縫う事にしました。

現在は、両袖が縫い上がり
身ごろを縫い始め（あげ丈の処理）をています。

8月に和裁教室の納涼会を先生が企画してくださるそうなので
去年のちじみの着物か今年の木綿の着物かで悩めるのか？
今の目標です。

 

住民投票

大阪市の住民投票
開票結果　反対　と決まった

得票数を見ていると拮抗していたのが
よくわかる

５年まえから都構想を掲げていたけど
その内容について市民が関心を持ったのが
住民投票が行われると決まってからだと思う

短い時間で何を訴えるのか
そういった意味では、選挙になれた反対派の宣伝が
うまかったように思う

今回の事で良かったと思う事は
市政について自分なりに考えるきっかけになったこと
政治家がタウンミーティングや勉強会などを積極的に行ってくれたこと

賛成であれ反対であれ、考える材料を提供してくれたことが
名前の連呼ばっかりの騒音としか思えない選挙戦より
よっぽど有意義な活動だったと思える。

使える選挙資金の金額が普通の選挙とは違うけど
今後の選挙活動に変化があれば良いなぁ

気持ちがおおいに揺れ動いた
今日まででした。

初めての植物

この部屋に移って３年、植物を持ち込む事に
なかなか１歩が踏み出せなかった。
でも、先週にとうとう１歩を踏み出した

持ち込んだのは「アロエ」

アロエは、やけどや整腸作用に効果があると
昔から言われるあると便利な植物なので
園芸店で１鉢400円ぐらいだったので購入

若干育ちすぎで、根っこが鉢からはみ出ていたので
植替え要具一式も購入して

翌朝いちばんに植替え開始
こんな感じになりました

うまく育っておくれよ

DIY スツール

約2時間でここまで

先週に予約したスツール作製ワークショップに参加してきました。

前半は、木材のカット、やすりかけ、脚の組み立て作業
後半は、脚のゆがみ調整、ダボうめとやすりかけ、補修
　　　　　座面の布貼り、座面取付 の作業
測って切って、カット面のやすりかけ、そしてまた測って穴開け、そして組み立て。

簡単な作業だけど、慣れてないと意外と難しい
作業を楽にしてくれる道具を使いながらも、納得がいく作業が出来ず「ちゃんと出来るんだろうか？」と不安がよぎる。
不安は的中！脚の組み立て作業中にドライバーに加重をかけ過ぎ？たのか、ねじ釘が深く入りすぎ木材が割れてしまった。

そんな失敗をしながらも、慎重に作っていたけれど、2時間たって出来上がった脚を、作業台の上でゆがみを確認するとガタガタと傾く音が出るくらいゆがみがでてました。

後半は、まずゆがみを直す作業から開始。　組み立てた脚をゆがみを直すように反らせながら
座枠を固定しそれが終われば、釘を隠すダボうちとその処理です。

そして、座面を作って座枠に固定すば完了！
座面は、中に入れるウレタンフォームと布の張り具合が難しいと聞いていたのですが
講師のアドバイスどおりに作業をすればそれも難なく出来上がり仕上がりも上々です。

約4時間の作業で、しっかりとした物が出来て大満足

完成品

週半ばの休みに

今年のチョコショップ

「DFO」=DIY FACTORY OSAKA
オープンしてからずっと行ってみたかった場所なんです。

ここのウリは、作業場がある事！
それも木工から彫金までが出来るんですよー^_^

それにワークショップも色々と開催されているのでそれも楽しみ。
今日は場所の確認と、受けてみたかった
ワークショップの予約をしてきました。

その後は、難波のトラヤでワークショップに必要な布地を購入し、
お昼を黒門市場で「ふぐ天ぷらうどん」を食べて
そのままふらふらと、

まちゃ町まででて「エクチュア」にてBOSSへのチョコを購入し
味覚糖のビルにて自分用のチョコを買って帰宅。

予定が無かったからこそ
ぶらぶらと「いつか行こう！」と思っていた場所へ
出かけられた休みでした。

袱紗と数珠袋

自作の袱紗と数珠袋

恥ずかしながら この年まで
自分の数珠を持っていませんでした。

必要があれば実家に取りに行くことですませてましたが
年末の不幸事があって以来、自分で持つ事を考えました。
持つと決めたら、その直後に数珠を購入する機会に恵まれて、気に入った物を手元に置くことが出来ました。

気に入った物を手に入れたけど、数珠袋が良いのが無く
数珠と一緒に購入するのはあきらめて、自分で作ることにして、それなら併せて簡易袱紗も作ることに

家にあるオリーブ色の辻が花の端布を表布に使って
裏地は数珠袋にはクリーム色、簡易袱紗には薄い橙色のちりめんを合わせました。

なかなかの出来に満足です。