ほっこりぽくぽく
日々の出来事を備忘録として綴ってます。 11年の年末に中古マンションを購入し、室内をリフォームして 12年から”おひとりさま生活”始めました。
2013年3月11日月曜日
3/11〜のお弁当
今週は、何となくガッツリした物が食べたくて作りました。
鶏胸肉と卵の黒酢煮、根菜類のトマト煮
カリフラワーのサラダ、白菜と天かすの炊いたの
それと、菜の花の浅漬け
白菜の炊いたのは、
油揚げを買い忘れたので代わりにたまたまあった天かすを
入れてみたら、だしを吸ってとろんとして菜っ葉にからんで
とってもおいしく出来ました
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