3/10〜のお弁当

今週のお弁当は、
大きな白菜を手に入れて使い切るため
白菜オンパレードなお弁当になりました。

白菜の鳥ロール、人参のレモン蜂蜜煮
揚げと白菜の炒り煮、ベジピラフ、ブロッコリーのサラダ

白菜ロールは、中身に先週作って余ったキャベツ煮と
白菜の白い部分を入れ、使い切りと量増しし、
あっさり鶏ガラ醤油で煮込んで上品？に仕上がりました。

それでもまだ、白菜は1kg以上残ったので
炒り煮と白菜の味噌汁、即席漬け物を
作ってようやく使い切りました。

白さが目立つお弁当の仕上がりですね