米ぬかグラノーラ

余り物の活用で思い付きで作ったわりに
美味しかったので載せとこう

足し糠用に買っている”米ぬか”
少量の購入でも余ってしまいがち、、、
 から煎りして、少しでも保存期間を長くしようと
工夫はしているけどそれでも減らない。

今回は、たまたま糠の購入とグラノーラを作る時が
同じだったので、ものは試しと煎糠を５０ｇほどいれてみた

糠がシロップ？を含んで小さな固まりになって
かみごたえのあるクランチみたいになって美味しい
煎糠を使ったからか糠臭さもまったくない。