2010年8月17日火曜日

失敗なしのバナナケーキ

最近 バナナケーキを焼くことにはまっている

最初は、傷んだバナナとホットケーキミックスがあったので
なんとなーく焼いてみたら
けっこう上手に焼けて美味しかった

もう一回 作ってみようという気になり作ったら
最初の時間以上に焼いても、
串に生地がくっついて原因がわからず(失敗?)

今度こそは(原因究明)!とばかりに焼いてみる
そこそこ上手く行った様にみえて全体に膨らみが乏しく
中もべっちゃりした感じになってしまった(失敗?)

お菓子の本には”失敗なしのバナナケーキ”のはずが
3回中2度の失敗はなぜ?