しょース

これが「しょース」

糸こん焼きそば

今週の惣菜に使ってみた新しい調味料
「しょース」

お好みソースと醤油のいいとこ取りみたいな感じのソース
味は、ちょっと甘めの後味サッパリ
普通のソースより少しサラッとしてるので炒め物にからみやすいかも？

ものは試しで、糸こんにゃくの焼きそば風をしょースで作ってみました。
大さじ1の分量で野菜もこんにゃくにも十分味は付いてたけど、
色合い的に大さじ1/2を後がけしました。

けっこうなんにでも使えて便利です。
ただし、糖分は多いみたい。