梅仕事2.5

爪の間を真っ黒にして
赤しそを洗って、灰汁だしを
したかいがあった〜p(^_^)q

下漬けしていた梅とあわせたら
綺麗なあかい色に染まってきてます

香りも梅と紫蘇の合わさった
酸っぱ〜い梅干しの香に変わってきてます。

そろそろ楽ちんビニール袋から
ガラスの保存容器に移し替えをしなければ